中医专栏 || 从中医角度谈“上火”和“去火”（上）

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生活中，“上火”这两个字，大家都经常听到。眼睛红肿（目赤红肿）、眼屎多、口角糜烂、口舌生疮、牙肿、咽喉痛、尿黄等症状，都叫做上火。

上火的原因有很多，比如外感火热之邪、寒邪入里化热、内在情志郁化之火、食肥甘而积久化热等等。

传统医学认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类。临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。

关于“上火”，很多人不理解，平时温和气候也会出现上火现象，而当气候干燥和连绵湿热时更易发生。此外，情志不调，心情郁结亦可导致上火。

什么体质的人容易上火呢？

容易上火一般是属于湿热体质、素体阳盛或者阴虚体质。人体内的火一般分为实火和虚火两类。体内有实火的患者一般属于湿热体质，多指体内邪火炽盛而引起的实热证，需要采取清热解毒、泻实败火等治疗方法。

而虚火旺盛的患者一般属于阴虚体质。阴虚火热一般是指由于阴分亏虚，无力制约阳气，而表现出的阳气偏盛的虚热状态，需要采取滋阴降火的治疗方法，通过补足阴分来引火归元，达到去火的目的。

另外常见的就是熬夜，如果持续性的熬夜，各种潜在的疾病就会缠上你，最常见的一种就是虚火旺，也就是说上火，接着就有可能引起牙龈肿痛，咽喉不适，口燥咽干等症状。

“火”大伤身，必须选择方法“去火”。中医以清热泻火为指导原则，可服用滋阴、清热、解毒消肿等药物；也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法；加之注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸等热性食品即可起到“去火”作用。

对于“上火”，依症服用相应的药物去火是一种快速有效之法。但对于日常生活节奏快的人来说，服药往往难遵医嘱，加之“上火”之症非严重危及生命，久而久之，便重视不多。这时，非药物治疗“上火”就尤为重要。

那么生活中在不服用药物的时候该如何“去火”呢？以下介绍几个生活中可养成习惯的“去火”之法。

01多喝水

“多喝水”已经成为大家的口头禅，很多时候，多喝水确实对身体是有帮助的。熬夜上火时一定要多喝水，尤其是热水，不仅可以冷却体内燥热，促进表皮循环，还可以将体内多余的毒素排出，达到快速降火的目的。

02喝绿豆粥

绿豆性凉味甘，具有很好的清热解毒功效，可以说是首选的降火食物。它能帮助肝脏排出身体内多余毒素，降火祛暑，对于各种原因引发的上火都有很好的效果。

绿豆粥的味道不单调，可以当做一款甜品来食用，不仅可以迅速缓解熬夜引发的上火症状，还能清凉解渴，去热降暑，特别是在夏天，效果极好。

03喝蜂蜜水

蜂蜜性平味甘，具有润肺去燥，解毒降火的功效，对于体虚、肺热、咳嗽、口腔溃疡等上火症状效果显著，可以快速缓解熬夜上火症状。

值得注意的是，蜂蜜在食用时一定要用温水泡，否则其中的有益因子会被开水破坏，起不到降火的功效作用。用柠檬泡蜂蜜、菊花泡蜂蜜、百合泡蜂蜜，味道更好，效果更佳。

04喝菊花茶

菊花对于熬夜上火症状有显著的治疗效果，可以快速降火。菊花能清肝明目、清热解毒、祛火降温，还能清理肠道，帮助肠道排出身体多余毒素，防止熬夜上火长痘痘，非常适合熬夜后上火的人饮用。

菊花可以直接泡水喝，也可以搭配枸杞一起泡，效果更好。

05多吃降火水果

水果中含有丰富的维生素、矿物质、水分等其他营养元素，这些营养元素具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对于熬夜上火有着相当好的治疗效果。

降火效果好的水果有：梨、山竹、火龙果、柚子、西瓜、草莓、西红柿、香蕉、葡萄等，大家可以根据个人喜好选择合适的降火水果。

生活中非药物“去火”可针对不同类型的“火”选择不同的方式进行，不仅达到清热降火功效，也能调理机体阴阳平衡，可避免服用药物在机体内的残留堆积而产生潜在、未知的毒副作用。

当然，食疗（多为药食两用）方法也可达到降火作用，但不如上述提及的方法见效快，且食疗需区分实火与虚火，用药食则需训练有素的专家开药方。同时，日常合理的膳食对调节机体的“火”也有一定的作用。

（文：比利时中医药联合会陶丽玲、黄文平）

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